Микотоксикозы (от греч. mýkes — гриб и toxikón — яд), болезни животных, вызываемые ядовитыми веществами, накапливающимися в кормах, пораженных токсическими грибами. Для М. характерно внезапное появление, массовость, отсутствие заразности, прекращение болезни при смене кормов. Возникновение М. возможно осенью или весной при пастьбе по неубранным зимовавшим злакам, отмёрзшей растительности; в стойловый период — при скармливании животным растительных кормов, хранившихся в помещениях с повышенной влажностью. Тяжесть и клиническое проявление М. зависят от количества попавшего в организм яда, длительности его воздействия, видовых и возрастных особенностей макроорганизма. Изученные М. выделены в самостоятельные нозологические единицы и называются по роду или виду гриба, вызвавшего отравление. См. Аспергиллотоксикоз, Клавицепстоксикоз, Пенициллотоксикоз, Стахиботриотоксикоз, Фузариотоксикоз, Эрготизм.

Аспергиллотоксикоз, отравление животных при поедании кормов, пораженных грибами — аспергиллами рода Aspergillus Mich. А. характеризуется воспалением желудочно-кишечного тракта и поражением центральной нервной системы. А. болеют птицы, свиньи, чувствительны лошади и овцы. Источником отравления могут быть все виды кормов: сено, зерно и продукты его переработки, часто комбикорма. У свиней А. проявляется преимущественно угнетённым состоянием, шаткостью походки, судорогами, параличами; у птиц посинением гребня, вялостью, поносом. Болезнь длится 2—5 дней и в 80—100% случаев кончается гибелью животных. Лечение: промывание желудка содовой водой, дача слизистых отваров, диета. Профилактика основана на строгом ветеринарно-санитарном контроле кормов. При возникновении А. больных животных изолируют. Пораженные грибами корма исключают из рациона.

Клавицепстоксикоз, клавицепспаспалитексикоз, отравление животных, возникающее при предании кормов (сена, травы), пораженных склероциями гриба Claviceps paspali St. and Hall. и характеризующееся в основном расстройством центральной нервной системы. Заболевание известно в США, Южной Африке, Австралии; в СССР — на побережье Кавказа и Закавказья. Болеют ослы, лошади, овцы, рогатый скот, реже свиньи. К. возникает на пастбищах, а также при стойловом содержании животных. Основные клинические симптомы для всех видов животных: покачивание головой, мышечная дрожь, атаксия, судороги, параличи. Смерть животного наступает на 5—6-е сутки. При вскрытии обнаруживают застойную гиперемию с кровоизлияниями в органах и тканях, дистрофию паренхиматозных органов, катаральный гастроэнтерит. Профилактика: в зонах распространения гриба заготовку сена следует производить в период колошения и начала цветения злаков. Для уничтожения опавших на землю склероциев целесообразно осенью поля перепахать.

  Н. А. Спесивцева.

Пенициллотоксикоз, отравление с.-х. животных, возникающее при поедании кормов, пораженных пеницилловыми грибами. Последние широко распространены во внешней среде. Поражают все корма в период уборки и хранения при повышенной влажности, выделяя в процессе жизнедеятельности токсические вещества. П. описан у свиней, крупного рогатого скота и птицы; наблюдается обычно в осенне-зимний период. Клинические проявления П. разнообразны и зависят от вида животных, количества всосавшихся токсинов, вида гриба, поразившего корм, и т. д. Для точной диагностики проводят микологические исследования кормов. Специфическая терапия не разработана. Профилактика: строгий ветеринарно-санитарный контроль кормов. См. также Микотоксикозы.

Стахиботриотоксикоз, отравление животных (лошадей, крупного рогатого скота, овец, свиней) при поедании грубых растительных кормов, пораженных токсическим грибом Stachybotrys alternans. Токсические вещества гриба воздействуют на центральную нервную систему и стенки кровеносных сосудов. Нарушаются кровообращение, минеральный обмен, возникают очаги распада тканей в кишечнике и др. изменения. Для С. характерны быстрота распространения и массовость поражения. Общие признаки болезни для всех видов животных — повышение температуры тела, потеря аппетита, образование язв на коже губ, отёки; у лошадей — слюнотечение, колики, у рогатого скота — носовое истечение, поносы с примесью крови, у свиней — в малошёрстных участках кожи кровоизлияния, иногда язвы. Больные нередко погибают. Лечение результативно лишь в начале болезни (адсорбирующие, дезинфицирующие, вяжущие средства, антибиотики и др.). Профилактика: соблюдение агротехнических правил уборки и хранения грубых (сено, солома) кормов. Пораженные грибом корма сжигают.

  А. Н. Спесивцева

Фузариотоксикоз, отравление с.-х. животных, возникающее при поедании кормов, пораженных токсическими грибами рода Fusarium. Болеют лошади, крупный и мелкий рогатый скот, свиньи, птицы. Встречается Ф. во многих странах, в том числе в СССР. У больных животных наблюдают угнетение, беспокойство, расстройства деятельности желудка и кишечника, судороги, параличи; нередко при остром течении болезни животные погибают.

  Лечение: промывание желудка адсорбирующими веществами, назначение рвотных или слабительных средств, слизистых отваров, диета.

  Профилактика: ветеринарно-санитарный контроль за качеством кормов. См. также Микотоксикозы.

  Лит.: Билай В. И., Пидопличко Н. М., Токсинообразующие микроскопические грибы и вызываемые ими заболевания человека и животных, К., 1970.

Эрготизм (от франц. ergot — спорынья), рафания, отравление человека и животных спорыньей или лекарственными препаратами, приготовленными из нее. У человека характеризуется комплексом соматических, неврологических и психических расстройств. До 20-х гг. 20 в. отмечались эпидемические вспышки Э. в связи с употреблением хлеба из ржи, пораженной спорыньей. Начальные проявления Э. — желудочно-кишечные расстройства, головная боль, утомляемость. В тяжелых случаях через несколько суток развиваются так называемые эрготинные психозы, которые характеризуются помрачением сознания (сумеречное состояние, делирий), беспокойством, страхом, тревожным, подавленным настроением и др. Нередко появляются судороги («злая корча»). Может наступить коллапс, иногда вследствие спазма периферических сосудов возникает гангрена. Из неврологических симптомов отмечаются парестезии, нарушения рефлексов, ходьбы, речи и др.

  При остром отравлении препаратами спорыньи применяют промывание желудка, в качестве противоядия используют хлористый кальций, затем назначают теплые ванны, снотворные, противосудорожные средства, а также препараты, стимулирующие дыхание и кровообращение.

  Э. у животных возможен в результате поедания хлебных дикорастущих злаков, пораженных спорыньей, а также муки, отрубей, зерновых отходов с примесью рожков спорыньи. Регистрируется в США, Великобритании, Новой Зеландии; отдельные случаи — в СССР. Восприимчивы к Э. все виды животных, в том числе птицы. При остром течении Э. у лошадей и овец поражаются центральная нервная система и пищеварительный тракт (возбуждение, депрессия, слюнотечение, рвота, понос, язвенный стоматит, судороги, иногда аборты). При хроническом гангренозном Э. у крупного рогатого скота, свиней отторгаются омертвевшие участки кожи, отпадает копытный рог, у лошадей — грива и хвост, у птиц — зубцы гребня и сережки.

  Лечение — симптоматическое. Для удаления яда из желудка и кишечника дают слабительное, промывают желудок, ставят клизмы. Для связывания яда в кишечнике — растворы танина. Профилактика — своевременная уборка урожая зерновых культур и злаковых трав (до созревания склероциев гриба), очистка посевного зерна, контроль за качеством скармливаемого корма.